Tác giả: hoannguyen

Thời buổi công nghiệp hóa hiện đại hóa, khi con người ngày càng bị đại nạn béo phì thì Lẩu Mắm trở thành một thứ món ăn thời thượng, vì đó được coi là một  món lẩu “ăn kiêng”. Lẩu Mắm giúp các bà vợ giải tỏa tâm lí lo sợ tăng cân, muốn làm đẹp da còn các ông chồng có thể xua tan nỗi lo mắc bệnh gút (gout), Ẩm Thực Hà Thành xin giới thiệu với các bạn cách làm món Lẩu Mắm, món lẩu được mệnh danh là  “bản hòa tấu của rau”.   Nguyên liệu:…

Dịp cuối tuần gia đình bạn chuẩn bị có bữa liên hoan nho nhỏ, bạn đang băn khoăn không biết sẽ làm món gì để chiêu đãi mọi người. Hôm nay, Mai Trang  xin giới thiệu với bạn món Lẩu Ốc, với cái se lạnh của tiết trời Hà Thành thì có lẽ khó ai có thể cưỡng lại được vị chua chua, cay cay của lẩu. Bạn hãy thử tài nội trợ với món này nhé, Trang nghĩ bữa liên hoan của gia đình bạn sẽ rất thành công đó. Nào hãy cùng  vào bếp với Trang nhé.  …

Các món ăn chế biến từ thịt cá chép không những là những món ăn ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, lẩu cá chép om dưa cũng được biết tới là một trong những món ăn như thế. Nguyên liệu gồm có: Bún, Cá chép Sườn Dưa chua Cà chua, sả, gừng, hành khô, rau mùi tàu, hành tươi, thì là, rau sống. Gia vị: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu. Ớt tươi Cách chế biến: Dưa chua và cà chua  rửa sạch. Cà chua thì bạn bổ múi cau. Sườn chặt khúc nhỏ, cho nước vào trần…

Sẽ không có gì thú vị hơn khi vào mùa đông này bạn và gia đình hoặc bạn bè được cùng nhau quây quần bên nồi lẩu, vừa thưởng thức vừa xuýt xoa, dường như cái lạnh của mùa đông sẽ không còn. Lẩu hải sản cũng là một món ăn dễ làm và tươi ngon. Hãy thử tài của bạn với cách chế biến món này mà Ẩm Thực Hà Thành mách nhỏ các bạn nhé. Nguyên liệu: Xương ống Hải sản: Tôm sú, mực tươi, ngao, thịt cá trắm (hoặc cá hồi) Các loại nấm: nấm hương, nấm…

Mùa đông đang đến gần, với tiết trời lành lạnh dễ làm chúng ta nhanh đói, các món ăn nóng sốt, cung cấp nhiều năng lượng để giữ ấm cơ thể là sự lựa chọn không thể bỏ qua của mọi người. Hôm nay, Minh Hằng sẽ cùng các bạn vào bếp làm món Bánh Trôi nóng nhé. Nguyên liệu gồm có: –   Bột nếp –   Nước mưa –   Đậu xanh đãi sạch vỏ –   Dừa khô –   Gừng tươi Cách tiến hành: Cho nước và bột vào nhào đều lên cho tới khi bột thành khối sờ thấy dẻo…

Ai đã từng được thưởng thức món Lẩu Thái thì sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng của món lẩu này, với hương thơm của riềng, vị chua của chanh và nhất là vị cay xé lưỡi của ớt. Hôm nay, hãy cùng Ẩm Thực Hà Thành vào bếp để thực hiện món Lẩu Thái các bạn nhé! Nguyên liệu gồm có: – Xương ống – Mực lá, tôm sú, nghêu – Bún, mì tôm – Các loại rau: rau muống, bắp chuối bào sợi –  Sả, lá chấp, chanh, cà chua, củ riềng, hành tím, ngò gai ( rau mùi)…

Ngày cuối tuần mát trời món thịt lợn nướng sa tế là một lựa chọn không thể bỏ qua với các bà nội trợ đảm đang. Món ăn này vừa ngon lại dễ làm. Chỉ với một chút sa tế sẽ làm món thịt lợn nướng của bạn có màu sắc hấp dẫn và ngon miệng hơn. 1. Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt ba chỉ ngon Sa tế Hạt nêm, nước mắm, đường Cà rốt, củ cải, xu hào. cà chua, dưa chuột, rau thơm Tỏi, hành tím, hành lá 2. Thực hiện: 2.1 Sơ chế: Thịt lợn rửa sạch…

Nấm được biết tới là thực phẩm vừa ngon, vừa rẻ, lại rất bổ dưỡng. Dùng nấm để chế biến lẩu bạn sẽ có được một nồi lẩu thật bổ dưỡng, với vị ngọt mát của nước dùng – hơi lạ nhưng rất ngon miệng. Đặc biệt trong tiết trời se lạnh,  thật tuyệt vời nếu được quây quần cùng gia đình thưởng thức món lẩu nấm nóng hổi, nghi ngút khói. Chuẩn bị: Xương gà hoặc sườn non: 1 kg Nấm rơm, nấm đông cô, nấm linh chi, nấm chân gà, nấm kim châm, nấm bào ngư (100g mỗi…

Vào những dịp cuối tuần các mẹ trổ tài khao cả nhà một nồi lẩu nóng hổi thì thật là tuyệt vời. Lẩu rất đa dạng, dễ làm rất thích hợp cho bữa tiệc nhỏ cuối tuần và thời tiết mát mẻ. Đặc biệt nguyên liệu cho món lẩu rất đa dạng, tùy theo sở thích của các thành viên trong gia đình bạn có thể chọn thịt gà, thịt bò hoặc hải sản, còn các loại rau thì sự lựa chọn lại càng phong phú hơn. Muốn cho nồi lẩu thêm ngon bạn có thể mua thêm khoai môn…

Nguyên liệu gồm có: – 1kg ếch, bạn nên chọn con lớn cho có nhiều thịt – 1 gói bột chiên giòn, –  2 quả trứng gà. – Rượu trắng, tiêu, bột nêm, đường, dầu ăn, dầu mè. – Hành tỏi băm nhuyễn. – Xà lách Cách thực hiện: – Ếch: đem lột da, bỏ đầu, bỏ ruột, rửa sạch, chặt làm 4 miếng. Đem ướp thịt ếch với hành,tỏi băm nhuyễn, muối, đường, dầu mè và rượu trong khoảng 40 phút cho ngấm. – Bột nhúng ếch:  cho bột mì, bột đao, nước tro tàu, dầu mè vào bát…

Những nắm cơm được làm băng đôi bàn tay khéo léo với đủ hình thù và kiểu dáng sẽ khiến bữa thơm thêm phần hấp dẫn. Một lần nữa, nhân vật chú mèo máy thông minh Doremon trong bộ truyện tranh nổi tiếng của Nhật Bản lại được tái hiện bằng những nắm cơm. Chỉ cần vài miếng rong biển cùng trí sáng tạo là bạn đã có thể dành cho bé yêu vài chú mèo máy đáng yêu này rồi. Những khuôn mặt cười báo hiệu một ngày nhiều niềm vui sẽ là món quà rất thú vị dành…

Để sở hữu hàm răng chắc khỏe, các bạn chỉ cần làm theo những bước đơn giản sau đây, chắc chắn bạn luôn tự tin với hàm răng sáng bóng và nụ cười đáng yêu của mình. Vệ sinh răng miệng Hãy đánh răng ít nhất 2 lần/ ngày bằng kem đánh răng có chất florua. Nói thì muôn thưở, nhưng không phải ai cũng đã làm được điều này nha. Đánh răng trước khi bạn chuẩn bị đi ngủ khoảng 15 phút nhé. Và vào buổi sáng khi vừa thức dậy. Dù có mệt và buồn ngủ thế…

Từ sải chân, dáng đi, tốc độ đến tư thế đi lại thế nào cũng có thể bao hàm thông tin đáng ngạc nhiên về sức khỏe tổng thể của mỗi người. Dưới đây là những thông tin hữu ích để giúp chẩn đoán bệnh nếu cảm thấy dáng đi bất thường. Tốc độ ốc sên – tuổi thọ ngắn hơn Tốc độ đi bộ là dấu hiệu đáng tin cậy cho tuổi thọ, đó là kết quả một phân tích của trường Đại học Pittsburgh, Mỹ từ 9 nghiên cứu lớn được đưa ra trong số ra tháng 1-2011…

Thực phẩm là nguồn cung cấp cho cơ thể các loại vitamin dễ tiêu hóa, khoáng chất, chất béo và axit amin. Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp bạn phát triển các tế bào mạnh mẽ hơn và cơ thể sẽ luôn luôn khoẻ mạnh, đặc biệt là mái tóc. Muốn có mái tóc dài mượt óng ả, bạn cần có chế độ dinh dưỡng đặc biệt, bổ sung những dưỡng chất chăm sóc tóc hiệu quả. Sau đây, Tapchilamdep.com xin chia sẻ đến bạn đọc một số loại thực phẩm tốt cho sự phát triển của…

Nguyên liệu: – Gạo nếp – Lá nếp – Nước cốt dừa – Cùi dừa bánh tẻ –  Đường –  Muối tinh. Cách làm: Bạn nên ngâm gạo nếp 4 – 6 tiếng cho nở, mềm rồi cho ra rá đợi rich nước rồi bạn cho thêm chút muối, xóc đều nên. Cho một chút nước vào lá nếp rồi xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt. Còn cùi dừa thì bạn nạo sợi nhỏ nhé. Cho xôi vào xửng, đồ chín khoảng 90% thì thêm nước cốt dừa, trộn đều. Đậy vung để khoảng 3 phút. Rưới nước cốt lá nếp,…

Mùa hè đã qua đi, thời khắc giao mùa với thời tiết khô hanh và thay đổi không ngừng làm độ ẩm trong không khí giảm, khiến làn da dễ mất cân bằng và xuất hiện nếp nhăn, hãy cùng Xinh Xinh khám phá kế sách đối phó với thời tiết giao mùa để làn da luôn mịn màng nhé! 1. Làm sạch sâu Ngay cả khi không trang điểm, bạn cũng đừng quên thoa một lớp kem chống nắng và kem dưỡng ẩm để bảo vệ da dưới các tia cực tím nguy hiểm vào thời điểm giao mùa.…