Nguyên liệu:
– Ngô nếp non
– Dừa nạo
– Đường, bột năng, muối, bột vani
Cách làm:
– Bào mỏng hạt ngô, còn lõi và râu ngô cho vào nồi nước lạnh đun lấy 1 chén nước ngọt.
– Cho dừa nạo vào chén nước ngô và vắt lấy nước cốt.
– Cho một chút bột năng và muối vào nước cốt dừa, bắc lên bếp đun sôi cho đến khi sánh đều.
– Sau đó cho ngô đã bào vào đun tiếp.
– Đổ nốt đường và bột năng vào từ từ và đun cho tới khi chè chín mềm.
– Rắc chút va-ni, vào cho thơm rồi múc chè ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên là xong.
Chỉ mất một chút thời gian thôi, bạn đã hoàn thành món Chè Bắp Sữa rất thích hợp ăn vào mùa thu đó.
Thanh Bình ( Amthuchathanh.com)
1 phản hồi
mon nay nhin rat ngon