DịpValentine này các bạn đã nghĩ ra món quà để tặng cho người ấy của mình chưa nhỉ? Nếu chưa hãy cùng vào bếp với chúng tôi để tự tay làm một chiếc bánh Chocolate thật ngon để tặng cho bạn của mình nhé. Đây sẽ là một lễ một lễ tình nhân vô cùng khó quên của đôi bạn đó.
Nguyên liệu:
190g: Sôcôla đen
120g : Đường:
180g : Bơ
80g : Bột mì
4 cái: Lòng đỏ trứng gà
3 quả: Trứng gà
Cách làm bánh:
– Đầu tiên bạn cho sôcôla và bơ vào nấu cách thủy cho tan ra rồi trộn đều hỗn hợp đó lên.
– Sau đó cho trứng gà, lòng đỏ trứng với đường vào trộn với bột.
– Dùng bơ lỏng quét một lớp mỏng vào khuôn sau đó cho hỗn hợp đã đánh vào từng khuôn.
– Cho bánh vào nướng ở 170oC
– Sau khoảng 8 tới 10 phút thì nhấc khuôn ra khỏi lò, chờ khoảng 3 phút cho bánh nguội thì úp bánh ra khỏi khuôn.
– Bánh sôcôla mềm ăn nóng với kem vani.
Bảo quản:
Để bánh luôn được tươi ngon thì khâu quản bánh cũng khá quan trọng, các bạn nên để trong tủ lạnh gia đình, đối với các tiệm bánh ngọt, bánh kem thì thường phải sắm tủ trưng bày bánh kem để bảo quản lưu giữ được tươi ngon nhất cho hương vị của bánh.
Chúc các bạn sẽ có một buổi lễ tình nhân đáng nhớ!
Hạnh Nguyên (Amthuchathanh.com)
