Nguyên liệu:
– Tôm
– Bột mỳ
– Trứng gà ta
– Dừa nạo sợi
– Gia vị: Muối, hạt tiêu
– Dầu
Cách làm:
Đầu tiên cho tôm vào rửa sạch, rút bỏ chỉ đen trên lưng tôm sau đó cho chút muối, hạt tiêu vào ướp cho ngấm.
Đập trứng vào một bát nhỏ, và cho bột mỳ vào một chiếc bát khác. Sau đó lăn từng con tôm qua bát bột mỳ. Rồi lăn qua bát trứng.
Tiếp đến là lăn đều tôm qua bát đựng dừa vụn.
Đun sôi dầu thì cho tôm vào rán. Tới khi tôm vàng vớt ra
Món này nên ăn nóng, chấm với tương ớt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Hoài Phương ( Tổng hợp từ: Xinh Xinh)
