Cách Làm Bánh Pudding

Là một thứ bánh được nhiều người ưa thích, bánh pudding không chỉ ngon độc đáo mà còn khá đơn giản trong cách chế biến. Thậm chí bạn không cần phải chuẩn bị nguyên liệu cầu kỳ mà đơn giản chỉ cần tận dụng bơ, bánh mỳ của mình còn thừa là có thể có đủ nguyên liệu để làm bánh thơm ngon với công thức cho cách làm bánh Pudding của Ẩm Thực Hà Thành dưới đây

1. Chuẩn bị nguyên liệu

–          Bánh mỳ

–          Trứng: 2 quả

–          Đường: khoảng 5 thìa cà phê

–          Bơ: 100 gam

–          Sữa: 3 cốc

2. Tiến hành làm

–          Đung nóng sữa đến gần sôi, cho đường vào khuấy tan, khi đường tan hết thì tắt bếp

–          Bắc chảo lên bếp đun tan hết bơ,hoặc cho vào lò vi sóng cho bơ chảy tan ra hết

–          Cắt nhỏ bánh mì thành các miếng vuông, để vào âu

–          Khi bơ tan chảy, đổ đều lên các miếng bánh mỳ trong âu.

–          Đập trứng và đánh tan rồi đổ vào sữa đã đun rồi khuấy đều

–          Lúc này cho tiếp sữa đổ lê bánh mỳ để bánh bánh mỳ ngấm sữa

–          Tùy theo kích thước bạn muốn, có thể để cả đổ vào 1 khuôn to hoặc chia ra nhiều khuôn nhỏ để cho vào nước ở lò vi sóng trong vòng 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Nếu nhà bạn có trẻ con thì đảm bảo chúng sẽ rất thích món bánh Pudding làm theo cách này cho mà xem!

Bảo quản:

Để bảo quản bánh luôn được tươi ngon thì các bạn nên để trong tủ lạnh gia đình, đối với các tiệm bánh ngọt, bánh kem thì thường phải sắm tủ trưng bày bánh để bảo quản lưu giữ được tươi ngon nhất cho hương vị của bánh.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại tủ trưng bày bánh kem kính vuông, kính cong, tủ để bàn …với mẫu mã đa dạng, phong phú.

Chúc các bạn làm bánh Pudding thành công theo cách này!

Lan Anh

Amthuchathanh.com