Thời tiết lạnh giá như thế này thì các món xào sẽ là món ăn rất trôi cơm cho các thành viên trong gia đình bạn đấy. Món Khoai Tây Xào Thịt Bò mà chúng tôi giới thiệu với các bạn hôm nay hi vọng sẽ giúp bạn có thêm sự lựa chọn cho thực đơn bữa tối gia đình bạn hôm nay.
Nguyên liệu:
– Thịt bò
– Khoai tây
– Cà chua
– Hành tây
– Tỏi
– Rau mùi
– Hạt nêm, hạt tiêu
– Dầu ăn và nước chấm, nước tương, ớt
Cách chế biến:
– Thịt bò rửa sạch thái miếng mỏng, sau đó cho vào ướp với một chút hạt nêm, tiêu và dầu ăn
– Khoai tây nạo vỏ dùng dao tỉa thái thành hình que sau đó cho vào chiên vàng thì vớt ra để ráo dầu ăn
– Tỏi băm nhỏ cho vào phi thơm
– Cho thịt bò vào xào tái sau đó cho hành tây đã xào qua, cà chua và khoai tây vào xào đều lên. Nêm gia vị vừa ăn.
– Múc thịt bò xào khoai tây vào đĩa, rắc ít tiêu xay lên trên và trang trí với tiêu ngò rí.
Món này dùng nóng với nước tương và ớt.
Chúc gia đình bạn ngon miệng với món này nhé.
Trâm Anh ( Amthuchathanh.com)
