Sườn là nguyên liệu chế biến được các món ăn vô cùng phong phú như món canh sườn nấu chua, sườn nướng, sườn rang… Hôm nay, mình sẽ gửi tới các bạn món sườn rim nước dừa món ăn rất dễ ăn và đậm đà. Các bạn cùng thử nhé!
Nguyên liệu:
Sườn non
Nước dừa
Hành tím, tỏi
Gia vị: Dầu hào; Nước mắm, đường, hạt nêm, hạt tiêu.
Cách thực hiện:
Đầu tiên bạn cho hành tím vào tỏi vào băm nhỏ.
Sườn non rửa sạch, rồi cho tỏi băm, nước mắm, dầu hào, đường, hạt nêm, hạt tiêu vào ướp khoảng 30 phút cho gia vị ngấm đều.
Cho một thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho chút đường vào.
Khi thấy đường ngả vàng cho sườn vào xào, đảo đều tay cho đến khi sườn săn lại. Bạn nhớ đảo đều tay không sườn dễ bị cháy nhé.
Cuối cùng cho nước dừa vào xâm xấp mặt thịt, đun nhỏ lửa tới khi nước dừa cạn là được. Món này nên ăn nóng với cơm trắng.
Tuyết Hà ( Tổng hợp từ: afamily)
