Nguyên liệu:
Cá hồi xông khói
Trứng gà
Snack khoai tây chiên
Hạt nêm
Cách làm:
Đập trứng ra bát thêm một chút hạt nêm vào
Snack khoai tây: bẻ vụn ra
Đổ snack khoai tây vào bát trứng
Cá hồi bạn chia đôi, một phần thái nhỏ, phần còn lại thái miếng vuông.
Đổ phần cá hồi cắt nhỏ vào tô đựng trứng và snack khoai tây, đánh đều lên.
Cho trứng vào chiên nhỏ lửa cho vàng đều 2 mặt. Lật trứng nhẹ nhàng sao cho miếng trứng không bị gãy.
Sau đó chờ trứng nguội thì bạn thái miếng tùy thích.
Bày lên đĩa 1 lớp trứng rồi xếp 1 lớp cá hồi lên và cuối cùng phủ một miếng trứng lên trên cùng.
Với món này bạn có thể dùng làm món khai vị trong bữa tiệc hoặc ăn với cơm cũng rất ngon. Món này nên ăn kèm với chút nươc sốt tương ớt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Minh Thùy (Amthuchathanh.com)
