Dưới đây là chia sẻ của TS Miller, chủ nhiệm dự án nghiên cứu dinh dưỡng của Mỹ về cách giảm mỡ thừa ở vùng bụng dựa trên thực phẩm.
Phụ lục
1. Rau quả màu cam
Hoa quả màu cam và rau xanh không những giàu chất xơ có thể kéo dài cảm giác no mà còn hàm chứa nhiều vitamin C và carotene β phòng tránh được sự tích tụ chất béo ở bụng. Cà rốt, bí đỏ và đào đều có thể cung cấp một đại lượng lớn chất carotene β. Còn cam, quýt, anh đào, quả kiwi đều là những loại hoa quả hàng đầu hàm chứa phong phú vitamin C.
2. Thực phẩm giàu Se (Selenium)
Se không những có thể phòng chống ung thư mà còn có thể giảm thấp tỉ lệ gây ra béo phì ở bụng. Rất nhiều thực phẩm có Se như các loại hải sản, trứng, sữa, lòng… Với tiêu chuẩn là 55mg/ngày, chúng ta nên hình thành một thói quen là ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau hoặc uống thêm thuốc bổ.
3. Cá và trứng
Kết quả điều tra của Bệnh viện đại học Copenhagen- Đan Mạch cho biết, ăn nhiều protit ưu chất như cá và trứng sẽ làm cho chúng ta tăng thêm năng lượng và cảm giác no, trợ giúp giảm béo, đặc biệt là còn có thể giảm bớt được mỡ ở vùng bụng cho những người trên 40 tuổi.
4. Ăn chất béo phù hợp
Nghiên cứu của Tây Ban Nha chỉ ra, ăn nhiều dầu ô lưu, các loại cá, dầu vừng, dầu hạnh đào (óc chó) và đậu phụ thì càng dễ duy trì được cơ thể mềm mại và thon thả. Ngược lại dầu ngô hoặc trong các thực phẩm nướng, rán hàm chứa axit béo Ω-6 sẽ làm cho chất béo tích tụ ở vùng bụng. Axit béo phản ngược cũng sẽ tăng thêm chất béo ở vùng bụng, vì vậy chúng ta nên hạn chế ăn.
Theo: Dantri
