Việt Nam chọn hai món tiêu biểu là bún chả và nem để giới thiệu trong lễ hội. Các món bún, phở của Việt Nam được đặc biệt ưa chuộng ở Hàn Quốc bởi dễ ăn, mùi vị thơm ngon, hấp dẫn. Hàn Quốc sẽ giới thiệu các món ăn truyền thống như kimchi, kimbap…
Năm nay, Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam-Hàn Quốc là hoạt động thiết thực kỷ niệm 18 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa hai nước.
Trong các khu vực này sẽ diễn ra các trò chơi dân gian Hàn Quốc-Việt Nam; biểu diễn võ thuật; múa cổ truyền hai nước; thi hát tiếng Hàn và tiếng Việt. Đặc biệt sẽ có phần thi làm món ăn truyền thống của hai nước dành cho các bạn trẻ là món nem của Việt Nam, món kimbap (cơm cuộn rong biển) và kimchi của Hàn Quốc…
Các sản phẩm của doanh nghiệp Hàn Quốc; hoa quả và sản phẩm từ tre của Việt Nam sẽ được trưng bày, bán trong lễ hội này.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam-Hàn Quốc sẽ mở cửa miễn phí cho du khách tới tham quan. Công chúng Việt Nam và người Hàn Quốc đang sinh sống tại Việt Nam có thể thưởng thức các món ăn của hai nước với giá ưu đãi, mua xổ số để ủng hộ các mục đích từ thiện.
Năm nay, ban tổ chức dự kiến sẽ thu được 300 triệu đồng từ các món ăn và xổ số để ủng hộ các trẻ em mắc bệnh tim hoặc ủng hộ đồng bào miền Trung bị ảnh hưởng nặng nề do thiên tai.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam-Hàn Quốc do Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt Nam, Cục Phát triển nông nghiệp Hàn Quốc, Bộ Văn hóa-Thể thao và Du lịch, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp tổ chức tại Trung tâm Triển lãm Nông nghiệp Việt Nam – số 2 Hoàng Quốc Việt.
