Hôm nay, Xuyến Chi sẽ vào bếp với các bạn với món Cải xoong trộn vừng trắng rất lạ miệng mà lại ngon. Bạn hãy chiêu đãi cả nhà món này vào bữa cơm tối của gia đình nhé.
Nguyên liệu:
– Cải xoong
– Gia vị: Muối, tiêu, đường
– Dầu mè thơm, vừng.
Cách thực hiện:
– Đầu tiên bạn cho cải xoong vào rửa sạch, ngâm với chút muối loãng khoảng 20’ sau đó vớt ra ra rổ để ráo.
– Vừng cho vào rang thơm
– Cho cải xoong vào luộc chín tới. Để rau luộc được xanh thì khi luộc bạn cho chút muối vào cùng. Sau đó vớt ra ra rổ rồi xả qua nước lạnh và vắt thật ráo nước.
– Sau đó cho cải xoong vào bát to trộn đều với muối, đường, tiêu và dầu mè. Để khoảng 20’ cho ngấm đều gia vị.
– Cuối cùng rắc vừng rang vàng vào rồi trộn đều lên, gắp ra đĩa và cùng thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng!
Xuyến Chi (Amthuchathanh.com)
