Nấm sốt cà chua là món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng lại chế biến cực kỳ đơn giản. Hãy cùng tạp chí Ẩm thực Hà Thành tìm hiểu cách làm nhé:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt băm
- Hành củ
- Cà chua
- Nấm rơm
- Hành lá
Thực hiện chế biến:
- Bước 1: Cà chua rửa sạch thái miếng
- Bước 2: Hành củ bỏ vỏ
- Bước 3: Hành lá nhặt rồi rửa sạch thái khúc vừa ăn
- Bước 4: Cho hành củ vào chảo phi thơm, sau đó cho cà chua và thịt băm vào xào thật săn, rồi cho chút nước mắm vào đun sôi lên tiếp đến cho nấm rơm vào đảo khoảng 2 phút thì cho hành lá vào.
Vậy là bạn đã hoàn thành món nấm sốt cà chua rồi đó.
Món này bạn có thể dùng thay món rau hoặc là ăn kèm với cơm nóng sẽ rất ngon đó.
Ngọc Lam ( Amthuchathanh.com)
