Các bạn có biết rằng thịt bò và trứng khi kết hợp với nhau sẽ tạo thành món ăn vừa đủ chất mà lại rất ngon miệng không? Món Trứng Cuộn Thịt Bò- được coi là giải pháp cho mình mỗi khi đi làm về muộn không có thời gian đi chợ đấy. Các mẹ thử xem sao nhé.
Phụ lục
Nguyên liệu:
- Thịt bò
- Trứng gà ta
- Tỏi
- Gừng
- Hành tây
- Hành lá
- Dầu mè; sốt Hoisin; dầu hào.
Cách làm:
Cho thịt bò vào ướp với hành tây, gừng, tỏi ( thái nhỏ) cùng với dầu hào, sốt Hoisin và dầu mè.
Đầu tiên bạn cho thịt bò đã ngấm đều gia vị vào xào gần chín thì múc ra đĩa, để riêng.
Đánh trứng gà ra bát, cho hành lá (thái nhỏ) cùng chút muối, tiêu vào rồi dàn đều đổ hỗn hợp trứng trên mặt chảo rán vàng, cho thịt bò lên ½ bề mặt trứng.
Nhẹ nhàng gập bên trứng còn lại phủ lên thịt bò. Lật trứng cho chín vàng đều hai mặt.
Trình bày:
Cắt trứng thành lát, xếp lên đĩa và ăn nóng với chút tương ớt nhé!
Bạn đã hoàn thành bữa tối cho gia đình rồi đó. Chúc gia đình bạn ngon miệng nhé!
Ngọc Huyền ( Tổng hợp từ: Gia Đình)
