Món ăn này rất hấp dẫn với nhiều người. Ẩm Thực Hà Thành xin chia sẻ một cách làm Gà Tẩm Bột Chiên rất ngon với các bạn.
1. Nguyên Liệu Làm Thịt Gà Tẩm Bột Chiên
– Thịt gà (đùi và ức gà)
– Bột mỳ và bột chiên xù
– Trứng
– ớt bột
– Ngũ vị Hương
– Tiêu
– Mắm
– Đường
– Gia vị nêm
2. Tiến Hành Làm Gà Tẩm Bột Chiên
– Rưa sạch thịt gà
– Cho các gia vị vào ướp thịt gà (nước mắm cho cuối cùng), ướp thịt trong khoảng 1 tiếng để thịt ngấm
– Đánh bông trứng gà ra bát,
– Tiếp tục đánh bông bột mỳ ra 1 bát riêng và bột chiên xù ra một bát riêng
– Bắc chảo lên bếp cho dầu vào đun nóng và duy trì lửa nhỏ
– Lấy thịt gà đã ướp lăn nhúng lần lượt với trứng gà, bột mỳ và bột chiên xù rồi cho vào chảo chiênđến chín vàng
Món Gà Tẩm Bột Chiên rất phù hợp khi ăn với tương ớt. Món này sẽ có mùi vị đúng với mùi của KFC.
Chúc các bạn thành công!
Thanh Hương
Amthuchathanh.com
Góc tư vấn:
Nếu quý khách là chủ kinh doanh nhà hàng khách sạn thì chúng tôi tư vấn bạn nên sắm một thiết bị bếp chiên nhúng gas hoặc bếp chiên nhúng điện để đồ chiên được vàng đều, ngon và bắt mắt hơn.
