Bánh Phô Mai là một loại đồ ăn có thể nói là ăn thanh cảnh, vì món ăn này không ngấy, có thể dùng để tiếp đãi khách, hay cùng gia đình bạn bè ngồi nhâm nhi trong những lúc rảnh rỗi. Bánh Phô Mai còn có mùi thơm rất đặc biệt, khiến người ăn lần đầu chắc chắn muốn ăn thêm lần nữa.
Cách làm bánh Phô Mai nói chung cũng khá đơn giản và tốn ít thời gian. Hôm nay độc giả Lan Anh xin được chia sẻ công thức cho cách làm bánh Phô Mai nhân bí.
1. Nguyên Liệu Làm Bánh Phô Mai
– Bột Frisée 200g
– Bí ngô 220g
– Phô Mai 150g
– Kem béo
– Bột Nutmeg
– Hành tây
– Nước Dùng, và gia vị nêm cần thiết
2. Cách Thực Hiện Làm Bánh Phô Mai:
- Trước hết, bột Frisee trải mỏng ra rồi đem xếp vào khuôn, bật lò vi sóng với nhiệt độ 180 C để nướng bánh trong 15 đến 20 phút
- Bí đỏ, cắt thành miếng vuông, tương tự đối với hành tây
- Bắc chảo lên bếp xào bí đỏ và hành tây đã cắt đến khi bí vàng và thơm
- Lúc này đổ nước dùng vào (khoảng 200ml) đun nhỏ lửa đến chín bí và hành tây
- Hỗn hợp vừa đun chín rồi đổ vào tô đựng bột Nutmeg, cho gia vị nêm hỗn hợp vừa ăn
- Tiếp theo, cho hỗn hợp này vào khuôn bánh, rồi cho Phô Mai bên trên, cán đều rồi nướng khoảng 15 đến 20 phút tiếp theo ở nhiệt độ khoảng 180 C
Như vậy là cách làm bánh Phô Mai nhân bí cũng không cầu kì và khá nhanh đúng không các bạn.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Phô Mai nhân bí này nhé!
Bảo quản:
Để bảo quản bánh luôn được tươi ngon thì các bạn nên để trong tủ lạnh gia đình, đối với các tiệm bánh ngọt, bánh kem thì thường phải sắm tủ bánh kem để bảo quản lưu giữ được tươi ngon nhất cho hương vị của bánh.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại tủ trưng bày bánh kem kính vuông, kính cong, tủ để bàn …với mẫu mã đa dạng, phong phú.
Lan Anh
Amthuchathanh.com
