Bánh Trứng Hương Cam

Bánh Trứng Hương Cam

Từ lâu bánh Trứng với nhiều loại khác nhau đã được nhiều người ưa thích, và ngày càng có thêm nhiều phát minh mới đa dạng hóa các loại bánh Trứng. Hôm nay, Thu Minh xin được chia sẻ cách làm một loại bánh Trứng: Bánh Trứng Hương Cam, chỉ mất khoảng 30 phút, bạn sẽ có được món Bánh với Trứng hấp dẫn và cực kì quyến rũ với nước ép cam, và bạn sẽ có một cảm giác cực kỳ mới và thư giản với mùi tinh dầu từ vỏ cam để làm khuôn bánh ấy.

1. Nguyên Liệu Làm Bánh Trứng Hương Cam

–          Nước Cam tươi (50g)

–          Sữa Tươi (50g)

–          Trứng gà (2 quả)

–          Đường (cho vừa ngọt theo sở thích)

1. Tiến Hành Làm Bánh Trứng Hương Cam

–          Cam, bổ làm đôi rồi vắt lấy nước, nạo lấy hết ruột bên trong. Khi nạo chú ý giữ không để vỏ bị thủng vì sau đây sẽ dùng vỏ cam để làm khuôn của bánh

–          Để trông khuôn bánh bắt mắt hơn, có thể tỉa vỏ cam theo hình mình yêu thích

–          Đập trứng, đánh tan với đường, rồi đổ sữa tươi cùng nước cam đã vắt vào và quấy đều hỗn hợp.

–          Quấy đến khi hốn hợp trông có thể mịn nhất

–          Tiếp theo, đổ hỗn hợp này vào các khuôn bằng vỏ cam.

–          Bắc nồi lên bếp cho khuôn bánh đã được đổ vào nồi hấp 15 đến 20 phút cách thủy

–          Bánh cam có thể ăn nguội hoặc ngon hơn nếu có thể cho vào tủ lạnh vài giờ.

Bánh Trứng Hương Cam này đặc biệt được trẻ em rất yêu thích, vì vừa có vị ngậy của trứng lại vừa có hương vị trái cây thơm mát, cùng với cái khuôn bánh hình vỏ cam thật ngộ nghĩnh và quyến rũ.

Bảo quản:

Để bảo quản bánh luôn được tươi ngon thì các bạn nên để trong tủ lạnh gia đình, đối với các tiệm bánh ngọt, bánh kem thì thường phải sắm tủ trưng bày bánh kem để bảo quản lưu giữ được tươi ngon nhất cho hương vị của bánh.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại tủ trưng bày bánh kem kính vuông, kính cong, tủ để bàn …với mẫu mã đa dạng, phong phú.

Chúc các bạn thành công!

Thu Minh

Amthuchathanh.com