Bữa sáng cung cấp đầy đủ năng lượng cho cả nhà là sự lựa chọn tuyệt vời vì vậy món salad trộn mỳ Ý và dầu olive cùng với thịt xông khói sẽ là sựa lựa chọn mà bạn không thể bỏ qua để các thành viên trong gia đính bạn bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng.
Thành phần:
– Mỳ ống loại to, cắt thành từng đoạn ngắn.
– Dầu olive.
– Giấm.
– Muối, hạt tiêu đen.
– Tỏi
– Quả olive. (Có hoặc không cũng được )
– Phô mai
– 120g xúc xích hoặc thịt xông khói
– Mùi tây
– Ớt Đà Lạt nướng
Cách làm:
Tỏi băm nhỏ
Phô mai: thái hạt lựu
Xúc xich hoặc thịt xông khói: thái hạt lựu
Cho mỳ ống vào luộc, khi luộc bạn cho một chút muối vào rồi đổ mỳ ra một bát lớn, xả qua nước lạnh, rồi để ráo sau đó trộn với một chút dầu olive để các sợi mỳ không dính vào nhau.
Cho mỳ ống vào trộn đều với dầu olive, giấm, muối, hạt tiêu, tỏi rồi xóc đều lên.
Cho nốt các nguyên liệu còn lại vào bát rồi trộn đều, sau cùng rắc mùi tây lên cho đẹp mắt.
Món này có thể “chén” ngay hoặc để tủ lạnh ăn lạnh cũng rất ngon.
Huệ Ân (Amthuchathanh.com)
