Tác giả: phuongnguyen

Hoa quả giàu dinh dưỡng, ngon miệng, là một trong những thực phẩm không thể thiếu cho sự phát triển của trẻ. Nhưng cho trẻ ăn hoa quả gì, ăn như thế nào đều phải hết sức chú ý. Khoảng 4 tháng sau sinh, nên dần dần cho trẻ làm quen với nước hoa quả hoặc hoa quả nghiền. Theo các chuyên gia dinh dưỡng bệnh viện Thiên Đàn (Bắc Kinh, TQ), các bà mẹ có thể cho trẻ uống thêm nước hoa quả có nhiều vị khác nhau, còn hoa quả nghiền thì nên là táo và lê. Hai…

Xem chi tiết

Những viên ngọc màu xanh, thanh mảnh ấy như muốn giữ mùa thu ở lại lâu hơn, bởi thu rất vội vàng, đến ban phát cho người ta chút nồng nàn rồi lại đi và để lại bao vấn vương nuối tiếc… Cốm là món quà đặc biệt mà mùa thu đã ưu ái cho riêng Hà Nội. Một điều chắc chắn nữa, nơi chôn rau cắt rốn của nó cũng chính là mảnh đất này. Người mẹ đích thực đã sinh thành, nâng niu hương cốm chính là đôi tay mềm mại của người phụ nữ Kinh Kỳ đảm…

Xem chi tiết

Nấu và thưởng thức các món ăn là cả một nghệ thuật của người Hà Nội, chẳng thế mà cho đến tận bây giờ thói quen ấy vẫn tồn tại và trở thành một nét văn hoá riêng độc đáo. Cái tinh tế trong ẩm thực Hà Nội thể hiện ở cách chế biến, cách thưởng thức, ở tấm lòng người trao kẻ nhận. Mỗi món ăn Hà Nội đều có hương vị, nét đẹp riêng và đặc biệt là cách thưởng thức truyền đời…Xôi cũng góp phần làm nên rét riêng của Hà Nội. Nguồn ảnh: kokotaru.com Không biết…

Xem chi tiết

Bạn thử tham khảo địa chỉ những món ngon tại Hà Nội và đến đó thưởng thức nhé! Bún chả kẹp que tre Quán bún chả bà Bảy ẩn mình trong một cái ngõ nhỏ trên đường Lạc Long Quân nhưng mà được nhiều người biết đến lắm, có những khách tuy ở xa nhưng vẫn cố công tìm đến đây để ăn bún chả. Lý do cũng là vì cái que tre mà ra. Chả nướng ở đây được tẩm ướp theo bí quyết riêng được hình thành trong suốt 12 năm bán hàng nên có vị thơm rất…

Xem chi tiết

Mua đồ đâu cứ phải vào shop mới chọn được đồ đẹp. Nhiều khi ở bất kì một hàng đồ cũ nào nếu chịu khó “mỏi mắt tìm, mỏi tay bới” cũng không hề phải thất vọng, vẫn may mắn được món đồ “cực rẻ”, “cực độc” đấy thôi. Đi ăn phở cũng thế, không nhất  thiết là phải vào một hàng phở gia truyền hay một nhà hàng phở sang trọng, vẫn có thể thưởng thức đủ mùi, đủ vị, đủ những tinh túy của đất Hà Thành trong một bát phở hè phố. Nếu không tin, bạn thử…

Xem chi tiết

Chỉ là một quán nộm dân dã, vỉa hè nhưng nộm Lim trên phố Phạm Hồng Thái được những người “sành ăn” đặc biệt yêu thích, thậm chí còn là món khoái khẩu của một số dân nhậu. Phố vắng, vỉa hè rộng rãi, thoáng mát dưới bóng cây um tùm, thế là chỉ cần vài chiếc ghế nhựa, một cái mẹt con con để đặt đồ ăn, các “fan ruột” của nộm đã có một chỗ ngồi lí tưởng để vừa nhâm nhi thịt “lim” vừa tán gẫu. Gọi là nộm lim vì ngoài nộm ra, thịt bò ở…

Xem chi tiết

Sinh tố táo cà chua có tác dụng hỗ trợ đường tiêu hóa, nhu động ruột, cải thiện tình trạng táo bón. Công dụng thì rất nhiều nhưng cách làm rất đơn giản. Hãy cùng tạp chí Ẩm inflatable bouncer thực Hà Thành thực hiện theo các bước sau nhé. Chuẩn bị: Táo (bom): 1 quả Cà chua: 1 quả Sữa chua: 100ml Cách làm sinh tố táo cà chua: Táo, cà chua rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, xắt miếng nhỏ. Cho tất cả táo, cà chua đã sơ chế và sữa chua vào xay sinh tố, bấm giữ…

Xem chi tiết

Tác dụng giải nhiệt của đậu xanh thì đã được nhiều người biết tới, những bạn đã bao giờ dùng đậu xanh và sữa để pha chế thành một loại đồ uống chưa? Nếu chưa thì hãy vào bếp và trải nghiệm với Tạp chí Món ngon nhé! Nguyên liệu Đậu xanh Sữa Chanh Mật ong Cách chế biến –  Đậu xanh rửa sạch, cho vào nồi luộc qua, sau đó đồ chín. –  Cho đậu xanh, một ít sữa tươi, vài giọt chanh cùng mật ong vào máy xay nhuyễn. Nếu muốn uống lạnh, bạn hãy thêm đá và…

Xem chi tiết

Hàng rau chỉ lèo tèo vài món, hàng thịt cá nghỉ nhiều là những gì diễn ra tại nhiều chợ ở Hà Nội trong hai ngày mưa bão vừa qua. Chị Hằng, bán rau tại chợ Cầu Giấy cho biết trong ngày hôm nay, tất cả các mặt hàng đều tăng giá mạnh. Thậm chí, có những loại đắt gấp rưỡi ngày thường như cải bắp có giá 15.000 đồng một kg (tăng 8.000 đồng), cà chua cũng 15.000- 16.000 đồng một kg (tăng 5.000 đồng), cải canh tăng lên 3.500 đồng một mớ (tăng 1.500 đồng), đỗ quả cũng…

Xem chi tiết

Trong suốt thời kì mang thai, bà bầu cần duy trì  một chế độ ăn uống phù hợp với những loại thức ăn sau: 1. Những thức ăn tốt cho thai phụ Sản phẩm có nguồn gốc từ sữa bò, trái cây, rau xanh, cá, thịt, trứng, chất béo và carbohydrates.Trong mỗi bữa ăn của bà bầu, cần có đủ các thành phần trên để cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể. Thành phần chủ yếu trong bữa ăn gồm: Protein chiếm khoảng 10%. Protein là những chất có nhiều trong thịt, cá, trứng, và các thức ăn có…

Xem chi tiết

Bạn chỉ cho con mình ăn những món ăn mà bé thích. Đây là một sai lầm lớn vì như vậy sẽ không đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển của bé. Cơ thể trẻ em đang trong thời kỳ phát triển, chính  vì vậy cần phải cung cấp đầy đủ những loại thực phẩm không thể thiếu cho bé yêu. Ngũ cốc nguyên chất Gạo, lúa mì, bột mì chưa qua chế biến, đây là nguồn cung cấp năng lượng không thể thiếu cho trẻ vận động, tăng trưởng và phát triển. Hơn nữa, trong…

Xem chi tiết

3 món ăn sau đây được Trung tâm dinh dưỡng trẻ em Tp.HCM khuyến khích dùng cho bé tập ăn dặm. 1. Bột sữa – bí đỏ (cung cấp 166Kcal) Nguyên liệu: Bột gạo: 2 muỗng canh gạt Sữa bột bé đang dùng: 3 muỗng canh gạt Bí đỏ: 3 muỗng canh gạt Dầu ăn: 1/2 muỗng cà phê Đường: 2 muỗng cà phê Nước: 200ml Cách làm: Bí  đỏ luộc chín, tán nhuyễn. Lấy chút nước lạnh khuấy với bột cho tan đều, thêm bí đỏ, đường và phần nước còn lại vào, bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy…

Xem chi tiết

Được nhìn thấy bé yêu khôn lớn và phát triển từng ngày là niềm hạnh phúc của các bậc làm cha làm mẹ. Tuy nhiên, để giúp bé có thể phát triển một cách toàn diện, bạn cần phải chú ý tới chế độ dinh dưỡng cho bé yêu  ngay từ những tháng đầu đời. Để cung cấp đủ chất và giúp bé phát triển bình thường, ngoài việc cho bé uống sữa, các bà mẹ còn cần phải chú ý cho bé ăn dặm. Thời điểm bắt đầu ăn dặm phụ thuộc vào tốc độ tăng cân của bé.…

Xem chi tiết

Nếu là “fan” của chè thì bạn không thể không biết đến năm quán chè sau. 1. Chè Trần Hưng Đạo Với tuổi đời hơn 30 năm, quán chè thập cẩm ở ngõ 72 Trần Hưng Đạo là một trong những nơi bán chè nổi tiếng nhất Hà Nội. Nhưng nhắc đến nơi đây, điều đầu tiên người ta nói tới không phải hương vị thơm ngon của chè mà lại là cái giá “chát chúa”. Nhiều người cho rằng chè của quán luôn luôn đắt ngang một bát phở ngon cùng thời. Ví dụ như cách đây khoảng chục…

Xem chi tiết

Nếu bị dính dao, miếng bánh kem sẽ không đẹp và khó lấy ra để bày trên đĩa. Phải cắt thế nào mà miếng bánh vẫn có hình dáng đẹp sau khi cắt để bạn không “mất điểm” trước mặt khách quí? Mời bạn tham khảo một số mẹo nhỏ với bánh dưới đây. Để khi cắt bánh gatô không bị dính dao, trước khi cắt nên ngâm dao trong nước sôi một lúc, rồi dùng dao nóng để cắt. Nếu muốn cắt bánh mỳ gối thật hoàn hảo, trước khi cắt đem dao hơ nóng rồi mới cắt.…

Xem chi tiết

Với thời tiết lạnh như của mùa đông thì thịt nướng là món ăn khá hấp dẫn. Tuy nhiên, làm thế nào để có được miếng thịt nướng ngon, dậy mùi thì đó lại được coi là cả một nghệ thuật. Bạn hãy tham khảo những gợi ý sau để có thể trở thành người nội trợ đảm đang nhé! Khâu chọn thịt để làm món nướng rất quan trọng. Ngoài việc bỏ bạc nhạc, cần khứa thịt để khi nướng, miếng thịt không bị co rút, hoặc quá mềm ngoài ý muốn. Thịt nướng cần thái dày, mỏng…

Xem chi tiết