Cà phê có tác dụng kích thích sự hưng phấn của trí não, giảm cảm giác mệt mỏi, kích thích hệ thần kinh tim và cơ quan hô hấp, giúp con người phản ứng nhanh nhẹn hơn. Bởi thế, nhiều người đã nhấm nháp một tách cà phê trước khi chơi thể thao. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu đã chỉ rõ, uống cà phê không có lợi cho quá trình lưu thông máu, làm giảm lượng ô xy hấp thu vào cơ thể. Vì vậy, không nên uống cà phê trước khi luyện tập thể thao. Thảo Vân (…
Tác giả: hoannguyen
Xem chi tiết
Bữa sáng cung cấp đầy đủ năng lượng cho cả nhà là sự lựa chọn tuyệt vời vì vậy món salad trộn mỳ Ý và dầu olive cùng với thịt xông khói sẽ là sựa lựa chọn mà bạn không thể bỏ qua để các thành viên trong gia đính bạn bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng. Thành phần: – Mỳ ống loại to, cắt thành từng đoạn ngắn. – Dầu olive. – Giấm. – Muối, hạt tiêu đen. – Tỏi – Quả olive. (Có hoặc không cũng được ) – Phô mai – 120g xúc xích hoặc…
Chỉ với một chút sáng tạo với nguyên liệu chính là trứng, thịt viên kèm chút gia vị bạn cũng có thể có được bữa ăn vô cùng ngon miệng Nguyên liệu: Thịt xay Trứng gà ta Hành lá Cà rốt Hành lá Vừng rang Sốt cà chua Gia vị: Bột nêm, hạt tiêu Cách làm: Cà rốt và hành lá: thái nhỏ Trứng gà đập ra bát đánh tan Hành tây: Thái nhỏ Cho cà rốt và hành lá vào đánh với trứng rồi cho một chút bột canh vào Đổ trứng vào rán chín tới là được. Không…
Với một chút công sức và thời gian chuẩn bị bạn sẽ chiêu đãi gia đình mình món ăn rất ngon của người Nhật. Nguyên liệu: Đùi gà lọc bỏ xương, thái miếng vừa ăn. Gia vị: nước tương nhật, tỏi, gừng Bột năng Lá Mitsuba (bạn có thể thay bằng rau mùi) – 50 – 70g bột năng. Cách làm: +Hỗn hợp nước tương ướp thịt: nước tương Nhật hoặc tương Việt Nam cũng được, tỏi thái lát mỏng và củ gừng thái lát.. + Hỗn hợp sốt trứng: Trứng đánh đều lòng trắng và đỏ. – Nước…
Nguyên liệu: Đùi gà: 2 cái Bắp cải tím Dưa chuột Củ hành tím Gừng, chanh Vừng rang vàng Mùi Xì dầu Dầu vừng Cách làm: Cải tím thái lát thật mỏng, rửa sạch, để ráo rồi cho vào trộn sa-lát. Dưa chuột thái dài mỏng, cho vào trộn cùng với bắp cải tím. Hành tím thái mỏng rồi cho vào chần qua nước nóng để cho bớt hăng rồi vớt ra rổ để ráo Sau đó cho vào trộn cùng bắp cải và dưa chuột. Gừng cạo vỏ và băm nhỏ. Cho xì dầu, nước cốt chanh, dầu vừng, mù tạc…
Bắt đầu một tuần mới, Khánh Giang xin gửi tới các bà nội trợ món thịt ram trứng, món ăn đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn “mê mẩn” đó. Nguyên liệu: – Thịt lợn – Trứng gà hoặc vịt – Hành hương, tỏi – Gia vị.: muối, đường, hạt nêm, tiêu Cách làm: – Thịt rửa sạch rồi thái miếng to như bao diêm – Cho thịt vào ướp với tỏi xay, hành băm nhỏ, muối, đường, hạt nêm, tiêu, rồi để khoảng 30 phút. – Trứng luộc chín bóc vỏ để ra bát. -…
Rất nhiều người có sở thích ăn nội tạng của động vật. Đặc biệt là nội tạng của gà. Thận gà là bộ phận nội tạng mà rất nhiều nam giới thích ăn. Gần đây, y học Đài Loan đã đưa ra cảnh báo rằng ăn nội tạng động vật khiến cho tinh trùng của nam giới bị “yếu”. Cách nghĩ “ăn gì bổ nấy” được lưu truyền trong dân gian quả thật rất đáng quan tâm. Bởi vì nếu ăn nhiều, không những không có tác dụng bồi bổ cho cơ thể mà còn gây ra những tác dụng…
Nấm sốt cà chua là món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng lại chế biến cực kỳ đơn giản. Hãy cùng tạp chí Ẩm thực Hà Thành tìm hiểu cách làm nhé: Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt băm Hành củ Cà chua Nấm rơm Hành lá Thực hiện chế biến: Bước 1: Cà chua rửa sạch thái miếng Bước 2: Hành củ bỏ vỏ Bước 3: Hành lá nhặt rồi rửa sạch thái khúc vừa ăn Bước 4: Cho hành củ vào chảo phi thơm, sau đó cho cà chua và thịt băm vào xào thật săn, rồi cho chút…
Với cách làm vô cùng đơn giản và nguyên liệu dễ tìm bạn hoàn toàn có thể cung cấp món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình của mình. Bạn hãy tham khảo cách làm món Thịt Sốt Đậu sau đây nhé. Nguyên liệu: – Đậu phụ bạn có thể chọn loại bìa hoặc hộp đậu non – Thịt lợn xay – Cà chua – Gia vị:hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm – Hành hương và hành lá. Cách thực hiện: – Cà chua mua vể rửa sạch sau đó thái hạt lựu. – Đậu phụ dùng…
Kết quả một nghiên cứu mới của Trường y khoa Harvard (Boston, Mỹ) cho thấy khẩu phần ăn có lượng chất béo bão hòa cao có thể làm giảm lượng tinh trùng. Ngoài ra, hấp thụ nhiều axit béo Omega 3 (tìm thấy trong cá, dầu thực vật) có liên quan đến việc tăng sự tập trung của tinh trùng. Nghiên cứu được tiến hành trên 99 người nam, những người này có khẩu phần là những thực phẩm kém chất dinh dưỡng và có lượng tinh trùng thấp. Giáo sư Jill Attaman thuộc Trường y khoa Harvard cùng nhóm…
Nguyên liệu: Cánh gà Thịt sấn vai Mộc nhĩ Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu Cách làm: Cánh gà làm sạch rồi lọc bỏ xương. Mộc nhĩ cho vào ngâm với nước ấm cho nở, sau đó rửa sạch và thái nhỏ. Cho mộc nhĩ vào trộn cùng thịt xay, thêm chút hạt nêm, hạt tiêu vào sao cho vừa miệng. Sau đó nhổi nhồi vào cánh gà. Cho cánh gà đã nhồi vào hấp hơi chín. Sau đó cho cánh cánh gà vào rán vàng đều hai mặt. Khi cánh gà đã chính thì vớt cánh gà ra và …
Hôm nay, Ẩm Thực Hà Thành xin gửi tới các bạn món Miến xào mực khô, bạn hãy thử làm để đổi món cuối tuần cho gia đình mình nhé. Nguyên liệu: Miến khô. Dầu ăn Bột nêm. Thịt nạc lợn thái sợi Mực khô Tôm tươi Thịt cua Giá, ớt chuông xanh. Bắp cải Măng khô Tỏi Cách thực hiện: Cho miến khô vào ngâm trong nước khoảng 15 phút, rồi vớt ra để cho thật ráo nước. Cho một chút xíu bột nêm và chút dầu ăn vào trộn đều cho miến ngấm gia vị. Thịt lợn rửa…
Món ăn vô cùng dân dã với nguyên liệu chính là cải thảo, bầu dục và gan lợn nhưng sẽ tạo cho gia đình bạn một bữa tối vô cùng ngon miệng. Hãy thử xem sao các bạn nhé. Nguyên liệu cho món Cải Thảo xào bầu dục, gan lợn: Gan lợn Bầu dục (cật lợn) Cải thảo Tỏi Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, đường, hạt tiêu xay, dầu ăn Cách chế biến Cải Thảo xào bầu dục, gan lợn: Cải thảo bóc từng lá rửa sạch, sau đó ngâm với chút muối loãng vớt ra để ráo rồi…
Xưa nay các bà nội trợ đều biết tác dụng của bí đao đối với sức khỏe của con người như thế nào. Nhưng ít ai biết được, trái bí đao lại là một thần dược trong việc bảo vệ sắc đẹp của các quý bà, quý cô. Thuốc giảm béo thần kỳ Bí đao là loại thức ăn mát bổ, ít chất đường, chất béo chính vì vậy mà đây là loại thực phẩm giảm béo rất hiệu quả. Các nghiên cứu cho thấy hàm lượng natri trong bí đao rất thấp nên có tác dụng trị liệu tốt…
Gia đình bạn sẽ có một bữa tối ngon miệng với món Cá chiên xốt cà chua vào dịp cuối tuần này đó. Minh Hằng đảm bảo rằng bạn và các thành viên trong gia đình sẽ bị cuốn hút bởi mùi thơm của cá và vị ngọt dịu của cà chua đó. Nguyên liệu: Cá phi-lê Cà chua, tỏi, hành, ớt Rau quế Tây Rượu nho trắng Bột bắp Gia vị: Muối, tiêu, đường, dầu ô-liu Cách làm: Cho cá vào ướp với muối tiêu trong khoảng 15 phút. Sau đó cho cá vào lăn qua bột bắp. Chiên…
Kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học tại Bệnh viện Brigham và Phụ nữ Boston (Mỹ), công bố ngày 8/3 cho thấy những phụ nữ có thói quen uống một chút rượu vang đỏ, hoặc bia mỗi ngày sẽ có nguy cơ tăng cân thấp hơn 30% so với những người kiêng khem rượu bia. Để tiến hành nghiên cứu trên, Tiến sĩ Lu Wang và đồng nghiệp đã tiến hành theo dõi hơn 19.200 phụ nữ từ 39 tuổi trở lên, có chỉ số cơ thể ở mức bình thường, trong khoảng thời gian trung bình là…