Noel năm nay nhà bạn có gì khác với Noel mọi năm không nhỉ? Món quà, lời chúc và đặc biệt là những món ăn sẽ là phần không thể thiếu được trong bữa tiệc Noel.
Năm nay hãy làm bữa tiệc Noel của gia đình bạn thêm ấm cúng và vui vẻ hơn với món Bò Cuộn Phô Mai xem sao nhé. Vy Lam đảm bảo rằng gia đình bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên và sẽ có một kỷ niệm hạnh phúc khó quên đấy.
Nguyên liệu:
– Thịt bò
– Phô mai
-Hành tây, khoai tây
– Xà lách, cà chua, hành tím, tỏi, hành lá
– Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu
– Dầu ăn, bơ
Thực hiện:
– Thịt bò rửa sạch thái miếng mỏng sau đó dùng dao dằn sơ thịt bò cho mềm. Cho chút hạt nêm, hạt tiêu, hành tím, tỏi băm nhỏ vào ướp với thịt bò trong khoảng15 phút.
-Xà lách rửa sạch rồi ngâm muối khoảng 15’ vớt ra để ráo nước
– Cà chua thái múi cau, hành tím và tỏi băm nhuyễn
– Cho hành lá vào luộc sơ để cho có độ dai
– Trải rộng miếng thịt bò trên thớt, cho phô mai và hành lên trên. Dùng hành lá cuốn chặt tay, sau đó cho vào chảo đổ ngập dầu chiên chín vàng.
– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cho vào luộc chín, sau đó chiên vàng.
Bày thịt bò, khoai tây ra đĩa điểm thêm chút xà lách, cà chua cho thêm bắt mắt. Món này ăn nóng với muối tiêu chanh sẽ rất tuyệt vời đó các bạn hãy thử nhé.
Vy Lam (Amthuchathanh.com)
