-
17/02/2011
Nguyên liệu: 500 g gà đùi, 1 quả dừa xiêm lấy nước, 4 củ hành khô bằm nhỏ, 2 củ tỏi bằm nhỏ, 1 thìa cà phê bột ...
-
17/01/2011
Món cá hấp có vị béo ngọt của thịt ba chỉ, vị thơm cay của ớt và hạt tiêu. Món này ăn nóng với cơm trắng, rất hợp ...
-
15/01/2011
Nếu làm không đúng cách, gà luộc của bạn sẽ bị “lòng đào”, có thể truyền virus cúm H5N1, hoặc bên trong chín ...
-
03/01/2011
Giò, chả là món ăn có tính cổ truyền trong văn hóa ẩm thực ngày tết của nhiều nước châu Á nói chung, nhưng có lẽ món ...
-
24/12/2010
Khẩu phần cho 4-5 người ăn
Nguyên liệu:
- Một con vịt khoản 1,5kg đã làm sạch. Nên chọn vịt già để khi om thịt ...
-
23/12/2010
Sẽ là thiếu sót nếu trong hành trình đến Trung Quốc mà chưa được thưởng thức đặc sản vịt quay Bắc Kinh.
Vịt quay xuất ...
-
19/12/2010
Mỗi vùng, mỗi miền có những kỹ thuật và cách pha chế nguyên liệu nem khác nhau. Do đó mà hình thành nhiều trường phái, ...
-
19/12/2010
Người kẻ Phùng có nhiều món ăn nổi tiếng như thịt chó, thịt chuột Phượng Trì, bánh rán, kẹo lạc Tháp Thượng, Thụy ...
-
13/12/2010
Vào những mùa mưa, nước nổi cũng là lúc lươn vào vụ. Những con lươn to bằng ngón chân cái, vàng ươm trở thành món ăn ...
-
09/12/2010
Bánh đúc vốn dễ tính, ăn nóng cũng ngon mà ăn nguội cũng không vấn đề gì. Chỉ có điều, cách thức làm bánh mỗi nơi ...
-
04/12/2010
Món ngon Hà Nội có nhiều, mỗi ngày lại thêm một vị mới, hương sắc cũng đổi theo thời gian. Bún Hà Nội cũng không kể ...
-
04/12/2010
Ba ba là loại động vật được đưa vào làm thực phẩm từ xa xưa, không những thế, ba ba còn là một vị thuốc nếu biết ...
-
11/11/2010
Trong cái lạnh giá của mùa đông Hà Nội, món Chân Giò Ngó Sen, một một ăn bổ dưỡng, dễ làm và tiết kiệm thời gian sẽ ...
-
06/11/2010
Bún bò Huế là một trong những đặc sản của xứ Huế, mặc dù món bún ở đâu cũng có. Trong nước dùng của bún, người ...
-
21/10/2010
Nói đến món ngon Hà Nội, người ta đều nghĩ ngay tới phở. Và khi nhắc tới Ngũ Xã, không ai là không biết tới món phở ...
-
17/10/2010
Hà Nội không chỉ ồn ào và náo nhiệt với rất nhiều hoạt động ban ngày mà đêm đến nơi đây cũng tạo riêng cho mình ...
-
17/10/2010
Giờ đây Hà Thành nhộn nhịp đang từng ngày chuyển mình qua những bước phát triển mau lẹ, cả về kinh tế lẫn văn hóa, ...
-
21/01/2009
Không đơn thuần là chuyện về món ăn, đây là câu chuyện của một người cẩn thận lưu giữ những ký ức văn hóa truyền ...
