-
27/09/2011
Nấu và thưởng thức các món ăn là cả một nghệ thuật của người Hà Nội, chẳng thế mà cho đến tận bây giờ thói quen ...
-
17/09/2011
Cơm lam bắt nguồn từ những chuyến đi rừng dài ngày của người đàn ông với túi gạo mang theo, dao quắm và đá đánh ...
-
15/01/2011
Cơm non được người Mường ở Mỹ Lương làm từ một loại gạo nếp cái tốt nhất mà họ trồng. Khi lúa vừa chín (lúa ...
-
03/01/2011
Giò, chả là món ăn có tính cổ truyền trong văn hóa ẩm thực ngày tết của nhiều nước châu Á nói chung, nhưng có lẽ món ...
-
18/12/2010
Ăn bún chả ở Hà Nội là rất dễ được thấy cái quyến rũ này toát lên từ những sợi bún mỏng, những gắp chả con, ...
-
11/12/2010
Trong cái nắng trong veo của sáng đầu đông xứ Bắc, ngồi ở góc một quán nhỏ Hà Nội, hít hà mùi thơm từ cá rán giòn, ...
-
11/12/2010
Các loại thực phẩm, nước uống được chế biến từ Sen luôn có sức hấp dẫn riêng nhờ vị thanh nhẹ, phảng phất mùi ...
-
11/12/2010
Gắp một miếng lòng chấm mắm tôm vắt chanh ớt rồi thong thả nhón một cánh mùi tàu hay lá rau thơm điểm vị, bạn sẽ ...
-
11/12/2010
Đối với các bạn trẻ, đặc biệt là học sinh, sinh viên, hình ảnh những chiếc bánh vàng ươm, thơm lừng bên chảo dầu ...
-
10/12/2010
Một Hà Nội chớm thu trong hương cốm xanh nồng nàn, những buổi mùa đông cùng lũ bạn lê la hàng khoai hàng ốc. Và, một ...
-
10/12/2010
Cứ mỗi độ thu sang, trong tiết trời se lạnh, những người dân Tràng An thanh lịch lại thấy nhớ hương vị của một thứ ...
-
10/12/2010
Không phải ngẫu nhiên mà Hà Nội có hẳn một phố mang tên phố Hàng Cháo.
Hà Nội náo nhiệt và hấp dẫn với ...
-
10/12/2010
Một bếp than củi di động, một chiếc quạt nan nhỏ xinh, một gánh ngô non còn thơm mùi sữa… vậy là đã thành một ...
-
09/12/2010
Bánh đúc vốn dễ tính, ăn nóng cũng ngon mà ăn nguội cũng không vấn đề gì. Chỉ có điều, cách thức làm bánh mỗi nơi ...
-
05/12/2010
Nhìn những chiếc bánh khoai vàng ươm trong tay các cô cậu học sinh sinh viên, tôi bỗng nhớ về một thời không thể quên ...
-
04/12/2010
Món ngon Hà Nội có nhiều, mỗi ngày lại thêm một vị mới, hương sắc cũng đổi theo thời gian. Bún Hà Nội cũng không kể ...
-
30/11/2010
Nem chua Thanh Hóa là món ăn nổi tiếng, là niềm tự hào của người dân nơi đây. Món này được chế biến hết sức kỳ ...
-
30/11/2010
Nếu khéo chế biến thì đây sẽ trở thành món ăn lạ miệng, độc đáo. Món cơm cháy ăn với nước sốt nóng từ tim, gan ...
-
30/11/2010
Ninh Bình nổi tiếng với cố đô Hoa Lư, thắng cảnh Tam Cốc, Bích Động, nhà thờ đá Phát Diệm… Nhưng nếu du khách ...
-
27/11/2010
Bánh trôi tàu tưởng như mùa nào cũng có nhưng đối với người Hà Nội thì đặc trưng nhất vẫn là vào mùa đông. Chẳng ...
