-
27/09/2011
Nấu và thưởng thức các món ăn là cả một nghệ thuật của người Hà Nội, chẳng thế mà cho đến tận bây giờ thói quen ...
-
17/09/2011
Cơm lam bắt nguồn từ những chuyến đi rừng dài ngày của người đàn ông với túi gạo mang theo, dao quắm và đá đánh ...
-
17/09/2011
Không biết từ bao giờ, hình ảnh cây sung đã gắn liền với làng quê Bắc Bộ. Những gốc sung không chỉ là chỗ chơi đùa ...
-
14/09/2011
Hà Nội với những con phố cổ, với những nét đẹp của mảnh đất nghìn năm mãi lung linh trong tâm khảm của bao người. ...
-
13/09/2011
Loại trừ một vài trường hợp như quà Tết, quà biếu, quà cưới… quà mang một nghĩa khác, còn thông thường quà nghĩa là ...
-
30/08/2011
Chỉ còn gần một tháng nữa thôi là tới rằm tháng Tám. Cùng với không khí nô nức đón rằm Trung thu tràn ngập khắp các ...
-
27/08/2011
Một Hà Nội nhiều góc cạnh được phản ánh bằng tình yêu của những tay máy nghiệp dư…
Một Hà Nội giản dị và đời ...
-
27/08/2011
Đó như là những món ăn được kết tinh lại bởi tình yêu thương để mỗi khi nản lòng và nhớ nhà, tôi lại hình dung ra ...
-
26/08/2011
Nhà thơ Tú Xương vốn thích rượu, nhưng buổi sáng hôm ấy, các chai, nậm, trong nhà ông không còn một giọt nào. Người ...
-
19/07/2011
Chỉ là một quán nộm dân dã, vỉa hè nhưng nộm Lim trên phố Phạm Hồng Thái được những người “sành ăn” đặc ...
-
16/06/2011
Quà sáng của các bà, các mẹ có thể là cân bánh cuốn tráng mềm, cân bún lá chấm mắm tôm chanh ớt, vài cái bánh nếp, ...
-
08/02/2011
Nhà Hà Nội học Nguyễn Vinh Phúc khẳng định: “Tết là dịp để phô bày những thành quả, sản phẩm của lao động như ...
-
15/01/2011
Cơm non được người Mường ở Mỹ Lương làm từ một loại gạo nếp cái tốt nhất mà họ trồng. Khi lúa vừa chín (lúa ...
-
03/01/2011
PNO – Ai đã từng “làm quen” với nghệ thuật ẩm thực của người Malaysia và người Singapore, hẳn là khó quên ...
-
03/01/2011
Giò, chả là món ăn có tính cổ truyền trong văn hóa ẩm thực ngày tết của nhiều nước châu Á nói chung, nhưng có lẽ món ...
-
27/12/2010
Quây quần thưởng thức vị ngon của món súp vừa bắc xuống, bẻ miếng bánh mỳ mềm và thơm, nhấm nháp ngụm trà nóng ...
-
18/12/2010
Ăn bún chả ở Hà Nội là rất dễ được thấy cái quyến rũ này toát lên từ những sợi bún mỏng, những gắp chả con, ...
-
18/12/2010
Nói đến ẩm thực của Ý, người ta nghĩ ngay tới món mì ống. Mì ống được xem là món ăn đặc trưng của đất nước ...
-
14/12/2010
Pháp là một quốc gia có nền văn hóa ẩm thực đặc sắc vào bậc nhất thế giới. Với phong cách ẩm thực phong phú và đa ...
-
11/12/2010
Trong cái nắng trong veo của sáng đầu đông xứ Bắc, ngồi ở góc một quán nhỏ Hà Nội, hít hà mùi thơm từ cá rán giòn, ...
-
11/12/2010
Các loại thực phẩm, nước uống được chế biến từ Sen luôn có sức hấp dẫn riêng nhờ vị thanh nhẹ, phảng phất mùi ...
-
11/12/2010
Gắp một miếng lòng chấm mắm tôm vắt chanh ớt rồi thong thả nhón một cánh mùi tàu hay lá rau thơm điểm vị, bạn sẽ ...
